20 feb 2014

Menu innovador en el Restaurante Daiquiri Dick's de Puerto Vallarta

Si estás programando tus vacaciones tienes que saber que en la costa oeste se encuentran las mejores opciones para disfrutar unos días apasionantes. Playas paradisíacas, los mejores centros de compras, paseos por sitios históricos, paisajes increíbles y los mas confortables hoteles en Puerto Vallarta esperan para agasajar a los turistas que buscan vacaciones intensas.

La mejor gastronomía jalisqueña puede degustarse en estas fantásticas costas, ya que cuenta con alguno de los mejores restaurantes de toda la costa occidental. Uno de ellos, tal vez el más elegido por los turistas de todas partes del mundo, es Daiquiri Dick's, en Puerto Vallarta. Esta prestigiosa casa de comidas cuenta con algunas delicias que sólo pueden disfrutarse aquí. Dentro de sus recetas puede verse la clara influencia de la cocina mexicana, siempre presente en todo sitio gastronómico de este país, combinadas con los mejores sabores del Mediterráneo, y algunas exquisiteces de exótica preparación asiática. Un menú que a las claras se presenta como tentador.

Restaurante Daiquiri Dick's de Puerto Vallarta

Si das con este restaurante de Puerto Vallarta, no puedes irte sin probar las deliciosas “focaccia con pavo y aderezo de arandano”, exuberante elaboración agridulce que deja satisfecho a cada comensal que cede ante esta tentación. El “pollo al pesto sándwich” es otra una opción fresca siempre ideal para los días de playa. Otras variantes que la carta de Daiquiri Dick's ofrece para darse un gusto, son los “sándwich de cangrejo”, “tacos de langosta” o la ya popular “ensalada César”.

Prueba alguna de las delicias del innovador menú del restaurante Daiquiri Dick's de Puerto Vallarta. Hay ciertas especialidades que los anfitriones recomiendan. Una de ellas es la “berenjena Napoleón”, un entrante estilo toscano preparado con rodajas de berenjena a la parrilla, aderezado con miel y mostaza.

De más está decir que aquí pueden disfrutarse de las mejores bebidas. Deliciosos mojitos, daiquiris de frutas tropicales o margaritas. La carta de vinos es excelente y muy variada.

Los productos que aquí se ofrecen son de primera calidad, frescos y deliciosos. Los chefs encargados de la preparación de los platos, no dejan ningún elemento brindado al azar, y se aseguran de que la presentación sea tan elegante como el mismo sitio. En este lugar, el disfrute se vive con todos los sentidos.

La atmósfera romántica se siente en cada centímetro de esta casa de comidas. Los que tengan el gusto de visitar Daiquiri Dick's tendrán la oportunidad de degustar alguno de sus deliciosos platos, o meriendas sobre una terraza que linda con las paradisíacas playas de Puerto Vallarta. El mar es uno de los paisajes más agradables a la hora de disfrutar de una buena comida. Aquí será un acompañante de lujo. Podrás tener el agrado de visitar este lugar durante cualquier momento del día.

Si te encuentras en la costa oeste mexicana, ya tienes un lugar para ir a disfrutar de exquisitas comidas. Frente a la paradisíaca Playa de los Muertos, en la distinguida ciudad de Puerto Vallarta.

No tengas dudas de que aquí pasaras una de tus mejores vacaciones. Los mejores sabores de México tienen aquí el paisaje predilecto para que su disfrute sea una experiencia completa.

Santiago Bonacci


Imagen: Flickr / Autor: Nate Hofer

19 feb 2014

Ristorante & Pizzeria PortoFino: sabores italianos a orillas de la bahia de Manzanillo

Si sos de los que en cada viaje disfruta de salir a probar nuevos y originales sabores, o viejos y tradicionales sabores pero en lugares nuevos, esta nota es para vos.

Los viajes son muy buenas oportunidades para que los amantes del buen vivir, exploren restaurantes, bares y casas de comida en busca de nuevas experiencias culinarias. ¿Qué más podría pedir para unas vacaciones?

En el estado de Colima, la ciudad de Manzanillo es un buen lugar para disfrutar de la combinación perfecta que resulta de un muy lindo paisaje y una completa oferta de servicios de primer nivel. Los hoteles en Manzanillo cuentan con excelentes restaurantes que ofrecen platos tipicos y otras delicias. Así que en cualquiera de los que elija para alojarse podrá disfrutar de una experiencia gourmet.

Pero en esta nota, queremos invitarlo a conocer un lugar en el que la tradición heredada de los inmigrantes italianos es la protagonista: la pizza.

Sabores italianos


Ristorante & Pizzeria PortoFino


Ristorante &Pizzería PortoFino se encuentra en el Boulevard La Madrid sobre la bahía de Manzanillo.  Nació en el año 1978, con el objetivo de ofrecer en estas tierras lo mejor de los sabores del mediterráneo, precisamente de Italia.

Este restaurante es atendido por sus propios dueños, hecho que lo convierte en un lugar donde prevalece un ambiente acogedor y familiar. Es realmente placentero sentarse en una de las mesas de este lugar y ser atendido de manera tan cordial por los dueños de Portofino. Y una de las mejores cosas que tiene es la vista a la bahía de Manzanillo que se puede apreciar desde alguna de las mesas del restaurante. Podrá recrear su vista mientras disfruta de un exquisito plato italiano.

PortoFino tiene capacidad para 180 personas y ofrece los clásicos platos de la cocina italiana, entre los que se destacan  pastas, mariscos, pescados y pizzas hechas en horno de leña.

Como un auténtico restaurante italiano, el menú está organizado por platos en “antipasti”, “ensaladas”,  y luego las especialidades.  Dentro de los antipasti, podrá degustar el carpacho de salmón, la bruscheta napolitana y una perlita que se sale de lo “exclusivamente italiano”: empanadas argentinas. No puede perderse algunos de los platos principales como el rissotto –una especialidad hecha a base de arroz-, los ravioles de carne y la lasagna. Todos estos platos, acompañados por las más sabrosas salsas: pomodoro, frutos de mar y bolognesa entre otras.

Y las estrellas de la carta por supuesto son las pizzas, que al ser cocinadas en horno de leña tienen un sabor especial. Entre sus variedades podrá probar la vegetariana, mexicana, portofino, bella Napoli y Braccio di Ferro.

Especial para eventos

PortoFino abre sus puertas al público durante todo el año, al mediodía y a la noche. Pero también ofrece sus instalaciones para eventos especiales como fiestas, cumpleaños, casamientos y celebraciones de fin de año.

Si está en Manzanillo no deje de visitar Ristorante &Pizzería PortoFino , un sitio para disfrutar de los sabores italianos a orillas de la Bahia de Manzanillo.

Ana Clara Altieri
Fuente imagen: Flickr
Autor: rdpeyton

13 feb 2014

Disfruta del Skimboard en las aguas de Ixtapa Zihuatanejo

Existen muchas formas de disfrutar de Ixtapa Zihuatanejo: encontrar un remanso en la arena bajo el sol o recorrer los largos kilómetros de playa en una cabalgata. También se puede hacer una excursión a Isla Ixtapa y entretenerse con el snorkel y el buceo. Entre estas opciones y las miles más que hay disponibles, se destaca una en especial: el skimboard. Si quieres saber de qué se trata, ¡reserva en los hoteles en Ixtapa y disfruta del Skimboard en las aguas de Ixtapa Zihuatanejo!

El skimboard no es una novedad, ya que desde los 70 tiene gran acogida en el mundo del deporte. Surgió en las playas de California y desde entonces los skimmers son cada vez más numerosos. Entre sus principales referentes figuran Bill Bryan y Paulo Prietto.

Es un deporte de la familia del surf, pero tiene varias diferencias con respecto a este último. En primer lugar, se practica cerca de la orilla ya que la idea es poder girar la tabla y hacer diferentes saltos y destrezas en el aire bajo diferentes grados, como por ejemplo 180 y 360. El desafío es enorme, ya que hay que tener mucho equilibrio, además de lograr dominar las olas, que aunque sean bajas y pequeñas, no dejan de oponer resistencia.

Disfruta del Skimboard en las aguas de Ixtapa Zihuatanejo

Alguno de los trucos más conocidos son: pino 90 grados con caída, vuelta hacia atrás, cut back, bail, reversa, arpa, entre otros.

Otra de las diferenciuas está relacionada con las tablas. Hay varios tipos de ellas al momento de largarse al mar: están las de fibra de vidrio, que tienen espuma de alta densidad, denominada foam. Gracias a esto, son livianas pero de gran resistencia. También vienen de madera, que son las sugeridas para aquellas personas que son principiantes, aunque esto no quiere decir que luego no sean de utilidad. Por otro lado, más allá del material ninguna de las tablas tiene quillas, por lo que son más inestables pero al mismo tiempo esto les concede un mayor margen de maniobra, ideal para hacer los trucos mencionados.

En cuanto al lugar en donde practicar, Ixtapa Zihutanejo cuenta con numerosas playas. Todas ellas de gran belleza, sin embargo por las cualidades de este deporte, las mejores por su oleaje y profundidad son playa La Ropa, playa Principal, Las Escolleras y El Palmar. ¡Ya sabes a donde dirigirte directamente!

Otros deportes acuáticos: Ixtapa Zihutanejo también tienen sus puertas abiertas y su extenso mar para la práctica de otras actividades de recreación como el buceo, el snorkel, surf, windsurf y la pesca deportiva. Tal como ocurre con el skimboard, hay algunos lugares más acertados que otros para entregarse a estos entretenimiento. Por ejemplo, en cuanto a los dos primeros, las playas sugeridas son Playa Manzanillo en Zihuatanejo, Sacrificio o Coral en Isla Ixtapa y Las Gatas en Ixtapa.

Para el surf, las playas Maderas, Las Gatas, Troncones y La Saladita son excelentes. Y para el windsurf, las ideales son playa La Ropa y Playa Quieta.

Como verás, hay un amplio abanico de posibilidades para todos los  gustos para disfrutar al aire libre ya que el buen clima siempre acompaña. ¿Qué esperas para ir a Ixtapa Zihuatanejo?

Fatima Seppi

Fuente imagen: Flickr
Autor: Joao Matos

11 feb 2014

Bungee Jump: adrenalina en Acapulco

Si estás pensando en viajar para tus vacaciones, una de las metrópolis más grandes y de los principales destinos turísticos de México te espera con las puertas abiertas. ¿De qué lugar hablamos? De, ni más ni menos, Acapulco. Esta ciudad-puerto ubicada en el estado de Guerrero, se ha vuelto popular no sólo por sus hermosas playas y sus cálidas aguas, sino también por su agitada vida nocturna y las múltiples opciones para divertirse y pasarla bien durante todo el día.

Renombrada en  1885 como Acapulco de Juárez, en honor al ex presidente Benito Juárez, tomó importancia a nivel mundial porque fue el primer puerto internacional de México. En la actualidad, pertenece a la zona conocida como Triángulo del Sol, junto con Ixtapa, Zihuatanejo y Taxco, y está dividida en: Acapulco Tradicional, Acapulco Dorado y Acapulco Diamante. Este paraíso de Centroamérica atrae a miles de visitantes año a año, ganándose un lugar compitiendo cabeza a cabeza con Cancún, Los Cabos, Puerto Vallarta y México D.F, las mayores potencias a nivel turístico del país.

Con una amplia y variada agenda de actividades para realizar al aire libre, en contacto con la vegetación y la historia viva de México, aquí podrás vivir una experiencia única, ya sea con familia, amigos o tu pareja. Además de sus paisajes, arena, sol y mar, aqui encontraras los mejores y mas lujosos hoteles en Acapulco, donde disfrutarás de todas las comodidades para hacer de tu estadía la más confortable y sentirte como un rey en su palacio.

Bungee Jump: adrenalina en Acapulco

 ¿Qué puedes hacer en Acapulco durante tus vacaciones?

Una de las opciones más elegidas por los turistas son los deportes extremos. Si eres amante de la acción y quieres sentir lo que es saltar desde muchos metros de altura, nada mejor que practicar Bungee Jump en Acapulco, un juego a pura adrenalina. Consta de una plataforma ubicada a distintas alturas, desde la cual te arrojas al vacío en caída libre conectado a una cuerda elástica. Una vez que estás en aire, tu propio peso te tira hacia abajo, hasta llegar al límite de la extensión de la cuerda, rebotando nuevamente hacia arriba, para luego oscilar varias veces en ambas direcciones. El juego termina cuando se disipa toda la energía cinética generada con el salto, y quienes tienen agallas pueden repetir la experiencia varias veces.

Esta actividad puede realizarse desde distintas estructuras, ya sean estáticas, como una torre, montaña, puente o grúa, o móviles (para los más osados y de nivel avanzado), como un globo aerostático, avión o helicóptero. A pesar de parecer peligroso por ser un juego con mucho vértigo, el bungee jumping está diseñado para ser uno de los deportes más seguros, por lo que lo pueden practicar tanto adultos como pequeños. Lo novedoso de los saltos es que se pueden realizar a la mañana, a la tarde y de noche, y también está la opción saltos “topless”, para las más atrevidas.

¿Qué estás esperando? Arma tu equipaje y emprende tu viaje a Acapulco, donde vivirás una aventura incomparable, que de seguro te hará volver el año entrante.


Dario Rizzi

Foto: Flickr / Autor: franzpc

10 feb 2014

La Ruta de las Cantinas en Ciudad de Mexico

La Ciudad de México es una de las más antiguas e importantes de todo el continente americano, la misma combina escenarios tan diversos como seductores; en sus calles conviven las construcciones pre-hispánicas, como los castillos aztecas, y los inmensos rascacielos, propios de las ciudades modernas. México es una ciudad que lo tiene todo, un destino turístico que enamora, una ciudad cultural y artística como pocas, una ciudad en la que lo cotidiano se vuelve algo extraordinario para quienes la visitan. ¿Ya has revisado la lista de hoteles en Ciudad de Mexico para tus proximas vacaciones?

Si ya tienes reservado tu hotel, déjanos recomendarte un paseo que no tiene desperdicio: el recorrido de las cantinas.  Éstos son sitios emblemáticos de la ciudad, ellas siempre tienen un lugar en las películas o en los relatos de antaño; estos sitios de encuentro, plagados de relatos que merecen ser contados, se convertirán en una cita obligada para tu próxima visita a la Ciudad de México.

La Ruta de las Cantinas en Ciudad de México es un paseo que no puedes perderte si deseas conocer lo esencial de una cultura viva, el patrimonio inmaterial de un pueblo.Todos los Jueves, el palacio de Bellas Artes de la ciudad se convierte en el sitio de encuentro para los turistas que desean conocer mucho más que palacios y museos; a las 20 hs. comienza el paseo del “buen vivir y del buen beber” en el que podrás recorrer las mejores cantinas del centro histórico de México. Mientras disfrutas del paseo y degustas tragos exquisitos, un guía turístico irá explicándote cuál es el sentido que los mexicanos le otorgan a los encuentros, cuáles son las costumbres con respecto a algunas bebidas y todo el universo cultural que subyace a una práctica, al parecer tan común, como visitar una cantina.

La Ruta de las Cantinas en Ciudad de México

Algunos de los sitios clásicos que conocerás en este paseo son:

- Tío Pepe, una de las primeras cantinas de la ciudad, la misma fue inaugurada en 1874 y conserva desde entonces una barra de madera original y característica de las cantinas del Siglo XIX.

- La Faena, un verdadero museo taurino en el que además de degustar las mejores cervezas del lugar podrás disfrutar de un ambiente artístico fabuloso; las paredes del lugar exhiben las imágenes de los toreros más famosos de México.

- La Bota, morada de los artistas por excelencia. Aquí podrás no sólo degustar los mejores y más variados tequilas de la zona, sino que además podrás perderte en el encanto de las obras de arte que cada visitante va dejando grabada en las paredes con su visita.

- Bar Mancera. La elegancia y la opulencia de la Inglaterra de los años 20 se expresa aquí en todo su esplendor. Un sitio sofisticado al que seguramente querrás volver.

No te pierdas el paseo de la Ruta de las Cantinas en México, descubre historias fascinantes y déjate seducir por los encantos callejeros de los bares de la ciudad.

Agostina Nicoletti

Fuente de imagen: Flickr
Autor: Clarous Maximus